IKAN TILAPIA

Nama tempatan tilapia atau Oreochromis mossambicus merupakan jenis ikan air tawar, bentuk badan pipih dengan warna kelabu, merah atau hitam. Ikan ini berasal dari perairan Afrika Jenis ikan ini mempunyai kecepatan pertumbuhan yang relatif lebih cepat, tetapi setelah dewasa percepatan pertumbuhannya akan menurun. Panjang total maksimum yang dapat dicapai ikan tilapia adalah 40 cm.

 hari ini kaknab memancing dapat sekor ikan tilapia. cantik dengan ekor yang kembang kolor kebirubiruan.

SELAYANG/SADIN/CURUT

Indian scad

Decapterus russelli - selayang/sadin/curut macam macam orang panggil. Dari family SCAD. Rasanya yang lemak2 memang sedap dibuat kuah laksa. Goreng pun sodap.

BELANAK ANDING/KEDERA

Greenback mullet

Liza subviridis - belanak anding atau kedera  ia boleh membesar hingga 25 cm. ikan dalam gambar ni dalam pun dalam 25 cm. memang besar, kaknab beli lebih kurang 10 ekor satu kilo. sedap goreng makan panas2.

IKAN AYA/KAYU HITAM

Mackerel tuna

Euthynnus affinis - aya atau kayu hitam. Ikan ni memang sedap, isinya yang padat. selalunya orang masak lemak cili/cabai/lada dimakan  dengan nasi dagang. oooooooh sedapnya.

Ikan kacang kacang

Blackfin barracuda

Sphyraena qenie -   ikan kacang kacang atau aji-aji, Ikan ni isinya lembut dan manis. kalau masak kari atau asam pedas tumis, tak perlu masak lama, bila gulai mendidih, masuk saja isi ikan ni, biar sekejap terus angkat, jangan lama2 nanti isinya hancur. ini ialah kaknab punya favourite, kalau beli masak kari penang lah jawabnya.

Ikan baji

Bartail flathead

Platycephalus indicus -  ikan baji, pernah makan ikan ni? kalau belum pernah, boleh cuba, masak kari atau asam pedas tumis memang sedap. sekarang ni dah ada harga ikan ni, tadi (tengok tarikh) kaknab tanya sekilo rm6/- kalau dulu rm3 saja.

ikan temenum@kembong

Short mackerel - Rastrelliger brachysomaikan 

temenum atau kembong, memang murah kat bukit mertajam, masak apa pun sedap, asam pedas tumis, gulai kari, pindang atau panggang. kalau kena yang segar buat kuah laksa memang terangkat, dengan lemak dan manis, buat kuah laksa paling enak. hari ni (tengok tarikh gambar) kaknab beli sekilo rm3 saja. ikan segar, biru matanya. rasa macam tak mau pindah tempat lain, nak tinggal di bukit mertajam saja, ikan, sayur, ulam2 semua murah2.