Bartail flathead
Platycephalus indicus - ikan baji, pernah makan ikan ni? kalau belum pernah, boleh cuba, masak kari atau asam pedas tumis memang sedap. sekarang ni dah ada harga ikan ni, tadi (tengok tarikh) kaknab tanya sekilo rm6/- kalau dulu rm3 saja.
Saya beli lelong di pasar malam, Rm10 untuk 2 ekor, mungkin 2kg-3kg. Murah juga ikan ni. Tapi rasanya plain dan tidak beraroma. Kalau dimasak stim mungkin tak sesuai.
ReplyDelete